长宁这碗入口即化的黄鱼面，吃到简直赚到！

说起黄鱼面，那也是上海人最爱吃的面之一，加点雪菜，简直超棒！杉杉近日就在长宁发现了一家以黄鱼面为特色的面馆，就在番禺路上。

中午时分，十月红燕阳春面馆门前就已是熙熙攘攘。店内招牌直接写在店名旁边：老上海砂锅馄饨·金牌黄鱼面。部分价格也贴在了门口，方便走过路过的人了解。

整个店面不大，半敞开式，夏日绿荫下搬个板凳坐门口吃面也挺舒服。

杉杉点了招牌黄鱼面，30元一碗，如果想要多点鱼肉可以要38元的大份。

中午店内人真的不少，放眼望去，顾客正吃着的基本都是黄鱼面，不愧是招牌。

因为人多，稍微等了一会儿面才端上来，大大一碗，汤头呈现出诱人的奶白色，搭配一些雪菜碎就很“上海”，不过杉杉觉得汤的味道少了点黄鱼的鲜美和纯粹。

小份黄鱼面的黄鱼用料就已经蛮多了，铺了一大片。这个黄鱼真的很绝，可以用“入口即化”来形容，滑滑嫩嫩，香香软软，没有鱼刺，吃起来美味又爽快。

埋伏在鱼肉下面的面分量也足，面条根根紧实，搭配鱼肉一起吃，再喝上两口汤，非常愉快的用餐体验。

除了黄鱼面，你也可以尝尝砂锅馄饨、炸猪排、三浇拌面等特色美味，都是比较经典的上海味道。

十月红燕阳春面馆

地址：番禺路504号附楼101、102室内

（新华路与番禺路交叉口）

营业时间：08:00-21:00

人均：32元/人

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文字、摄影｜岳敏

编辑｜黄吉

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